咖啡小排骨 充滿咖啡香味的咖啡小排骨~~~一啖一小口~咖啡味又香又甜~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/ivy...

咖啡小排骨


Ivy Man
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充滿咖啡香味的咖啡小排骨~~~一啖一小口~咖啡味又香又甜~~~
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1磅
醃料
半湯匙
半湯匙
1茶匙
少許
調味醬汁
半湯匙
1.5包
半湯匙
半湯匙
1茶匙
1湯匙
  • 1
    排骨洗淨瀝乾, 加入醃料放雪櫃醃1小時
  • 2
    熱鑊落油,加入小排骨煎香~
  • 3
    將調味料拌勻倒入鑊中,滾起轉細火,加蓋焗2-3分鐘,開蓋略為收乾醬汁便可上碟~~ 最後可以加多1茶匙咖啡粉拌勻增加香味~
  • 4
    咖啡小排骨
  • 5
    咖啡排骨
小撇步

1)咖啡粉我用三合一個種,我用過幾隻唔同牌子唔同味道的,甜味都會有些分別,跟隨個人喜好口味,自行調整糖量哦,試好味才上碟~~~
2)咖啡糖可用紅糖、黃糖或砂糖取代~
3)最後可以加多1茶匙咖啡粉拌勻增加香味~

2016/01/10 發表 1,059 瀏覽
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