黃綠紅✨彩蔬燴鮭魚
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用醬汁煨煮鮭魚後加上繽紛的蔬菜爽口又鮮甜
份量
3
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
鮭魚
1片
小黃瓜
1條
黃椒
1顆
醬汁
醬油
2T
米酒
1T
味醂
3T
砂糖
1t
白胡椒粉
少許
水
適量
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1鮭魚切塊，黃椒切正方形約鮭魚塊大小 小黃瓜滾刀切塊，辣椒切片 -
2熱油鍋爆香薑及辣椒
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3加入鮭魚塊煎至兩面金黃
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4加入醬汁煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮30-40分鐘
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5加入小黃瓜、黃椒拌煮約3-5分鐘
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6完成
小撇步
蔬菜最後加入可以保持脆度及鮮甜喔！