黃綠紅✨彩蔬燴鮭魚


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用醬汁煨煮鮭魚後加上繽紛的蔬菜爽口又鮮甜

份量
3 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
鮭魚
1片
小黃瓜
1條
黃椒
1顆
醬汁
醬油
2T
米酒
1T
味醂
3T
砂糖
1t
白胡椒粉
少許
適量
  • 1
    鮭魚切塊,黃椒切正方形約鮭魚塊大小 小黃瓜滾刀切塊,辣椒切片
  • 2
    熱油鍋爆香薑及辣椒
  • 3
    加入鮭魚塊煎至兩面金黃
  • 4
    加入醬汁煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火續煮30-40分鐘
  • 5
    加入小黃瓜、黃椒拌煮約3-5分鐘
  • 6
    完成
小撇步

蔬菜最後加入可以保持脆度及鮮甜喔!

2016/01/12 發表 521 瀏覽
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