Kelly 9 食譜 9 粉絲 追蹤 紅燒番茄豆腐 描述 古早味的紅燒番茄豆腐好下飯 112 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 嫩豆腐 1大塊 牛番茄 2顆 醬油 4大匙 糖 少許 水 4大匙 鹽 少許 蔥花 少許 步驟 先煎嫩豆腐 煎有點酥黃就好 加入蕃茄 放入醬油,糖,水,少許鹽 先用蓋子悶軟蕃茄,之後打開蓋子大火收汁 起鍋前灑上蔥花 小撇步 煎豆腐用大火,蓋上蓋子轉中小火,之後收汁開大火,最重要是火侯拿捏哦 3,803 瀏覽 2016/01/07 發表