紅燒番茄豆腐
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1先煎嫩豆腐 -
2煎有點酥黃就好
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3加入蕃茄
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4放入醬油，糖，水，少許鹽
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5先用蓋子悶軟蕃茄，之後打開蓋子大火收汁
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6起鍋前灑上蔥花
小撇步
煎豆腐用大火，蓋上蓋子轉中小火，之後收汁開大火，最重要是火侯拿捏哦
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