韓式辣醬泡菜披薩
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靈機一動想說拿韓國辣醬與泡菜來作披薩的口味！口感微辣好好吃！
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
高筋麵粉
170g
中筋麵粉
30g
速發酵母
3g
水
150g
橄欖油
10g
鹽
5g
糖
3g
餡料
韓式辣醬
1大匙
泡菜
2大匙
雞胸肉
適量
洋菇
3朵
洋蔥
1/4個
玉米
2大匙
起司絲
適量
黑胡椒
適量
九層塔
少許
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1取個盆子放入麵粉、酵母粉、糖與鹽，慢慢加入水及橄欖油，然後揉麵團揉到它變得光滑不黏手，然後收成一個圓，放到另一個盆子裡面用保鮮膜封起來，並放入電鍋當中，電鍋外鍋加一杯熱水，讓麵糰發酵一個小時 -
2將發酵麵糰壓扁然後慢慢擀開變成披薩皮
-
3將韓式辣醬混合泡菜（記得泡菜先把汁給擠出來，你應該不希望披薩烤出來溼答答吧！），在披薩麵皮上塗抹均勻
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4雞胸肉用黑胡椒和鹽醃一下，鋪在披薩上，其他的配料也通通加上去，最後在鋪上起司絲
-
5烤箱預熱200度，進烤箱烘烤約12分鐘，就有熱騰騰的披薩可以吃啦！
小撇步
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