鮮蝦咖哩炒麵【真麵堂】
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料有蒜末、鮮蝦、咖哩醬及最重點的真麵堂紅燒牛肉風味。
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鍋中加入少許油再放入蒜末炒香。
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再續放入鮮蝦。
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將鮮蝦略炒熟。
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再將燙好的真麵堂放入炒鍋中，在撈起麵條時就感覺麵條超Q彈的， 利用快速烘乾的新工法可鎖住小麥的新鮮風味，並保留生麵的Q彈、滑順口感。
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加入一小匙咖哩醬拌炒。
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鮮蝦咖哩炒麵快速簡單完成，麵條吃起來好Q彈，就像手工現桿的麵條， Q勁度超棒，搭配上咖哩真是好搭呀。
小撇步
真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？
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