黃金帶子配三文魚子脆多士

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簡易party 小吃~~~
飽滿的魚子配上金黃帶子~~很喜歡三文魚子的顏色~~~充滿歡欣的感覺~~
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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

三文魚子 適量
帶子 8粒
吐司 2片
  • 1帶子要抹乾水份,拍上少許粟粉~ 熱鍋落油煎帶子~中火煎~不要急反面,要煎約分半鐘見到半熟才反面,不能反太多次,避免出水
  • 2每片吐司切開4片,可抹上喜歡的調味料,蒜蓉,橄欖油,鹽,胡椒,香草適量,放焗爐160度焗4-5分鐘
  • 3把帶上鋪上脆多士,再加上適量魚子~~
  • 4完成了~~
  • 5香脆配搭~~~
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小撇步

帶子避免縮小及出水要注意:
帶子要抹乾水份,拍上少許粟粉~
熱鍋落油煎帶子~中火煎~不要急反面,要煎約分半鐘見到半熟才反面,不能反太多次,避免出水

2016/01/05 發表 687 瀏覽

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