芋頭餅
熱量
食材
芋頭
200g
低筋麵粉
200g
糖
30g
油
40g
水
適量
蛋
1顆
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1芋頭去皮，切塊蒸熟
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2將蒸熟的芋頭壓碎成泥
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3低粉過篩，加入砂糖拌勻
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4加入油及蛋
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5加入壓碎的芋頭拌勻，如果麵團過乾可加水
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6將麵團桿平，切割成適當大小
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7200℃，30分鐘 途中翻面 結束後悶10分鐘再取出
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