草莓蛋糕(電鍋版) 列印 傳送 分享 傳送 244 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 香香綿綿,很順口! 份量5人份 烹調時間30分鐘 看熱量 食材 低筋麵粉 120g 蛋 3顆 草莓優酪乳 120cc 二號砂糖 30g 1蛋黃蛋白分開置放 2低筋麵粉過篩加入蛋黃攪拌,再加入優酪乳攪拌成無粉蛋黃糊 3蛋白打至微起泡時,先加15g砂糖一起打,打至無泡時,再加入15g砂糖繼續打發至硬性成蛋白霜 4先挖1/3蛋白霜至蛋黃糊由下往上攪拌均勻,再全部倒入蛋白霜由下往上攪拌均勻,然後倒入容器,放至電鍋,底部架高,外鍋放2杯半的水,電鍋與鍋蓋間放筷子,避免水滴入蛋糕,按下炊煮鍵 5炊煮鍵跳起時,鍋蓋沿著鍋緣掀起,避免水滴入蛋糕,將蛋糕倒置放涼,即可切片食用 贊助 2016/01/02 發表 6,267 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 電鍋蛋糕 草莓蛋糕 草莓 蛋糕電鍋 電鍋 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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