酥酥QQ糯米炸

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包湯圓剩的糯米粉,來做酥酥QQ糯米炸啦!

食材

糯米粉 80g
鮮奶 約85c.c
細砂糖 1大匙
花生糖粉 適量
  • 1 糯米粉+細砂糖混合…鮮奶加入拌勻成可慢慢流下來的糊狀(如圖可清楚寫8)…鮮奶不需全加完哦!
  • 2 熱油鍋雙手拿湯匙,將麵糊撥入油鍋中炸
  • 3 火別太大容易焦,炸成金黃色有些膨脹,取出放入準備好的芝麻花生糖粉裡裹一裹即可
  • 4 酥酥QQ糯米炸完成~
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小撇步

麵糊是濃稠糊狀…太稀會一直滴,油炸時會不好操作哦!

2015/12/31 發表 3.2 萬 瀏覽

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大小火?

1 年前