甜不辣炒糯米椒

Feng  Lin
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描述

糯米椒清甜不辣,與甜不辣快炒,簡單又快速即可美味上桌,配飯、當下酒菜都很棒!

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備材料,糯米椒與紅辣椒及蒜頭清洗乾淨。

    1.準備材料,糯米椒與紅辣椒頭清洗乾淨。

  • 2.糯米椒切斜段,紅辣椒切斜片,蒜頭切片,甜不辣切斜片。

    2.糯米椒切斜段,紅辣椒切斜片,頭切片,甜不辣切斜片。

  • 3.起鍋,開小火,倒入1大匙的油,放入蒜片與紅辣椒炒香。

    3.起鍋,開小火,倒入1大匙的油,放入片與紅辣椒炒香。

  • 4.放入甜不辣,將兩面煎至微洽洽。

    4.放入甜不辣,將兩面煎至微洽洽。

  • 5.轉中火,再放入糯米椒,快速翻炒。

    5.轉中火,再放入糯米椒,快速翻炒。

  • 6.翻炒至糯米椒轉綠有透感即可關火,最後加少許鹽與黑胡椒粒調味拌勻。

    6.翻炒至糯米椒轉綠有透感即可關火,最後加少許鹽與黑胡椒粒調味拌勻。

  • 7.起鍋盛盤。

    7.起鍋盛盤。

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