蕃茄雜錦飯
蕃茄雜錦飯
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節日過後想吃得簡單清淡點，這個是不錯的選擇呀！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
米
1.5杯
大蕃茄
1個
粟米粒
160g
豬肉丸
4粒
鱈魚豆腐
4粒
白磨菇
3粒
吞拿魚
少許
橄欖油、鹽及黑胡椒
適量
-
1所有材料洗淨，除蕃茄及粟米粒外，其餘切片或切粒。
-
2電飯煲內先放米及平常煮飯用水量，中間放蕃茄，然後於空位平均鋪上其他材料。灑上適量橄欖油、鹽及黑胡椒，按制煮飯。 -
3煮好後壓爛蕃茄，拌勻所有材料即可享用。
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小撇步
~ 大家當然可以換上其他喜愛的食材啦^^
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