【平底鍋料理】No.7─炒飯。 分享傳送傳送列印 Ga Ting 15 食譜 32 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 炒飯是中國的代表食物，指的是以雞蛋炒成的炒飯。 並沒有一定要這些的配料，可以依照個人喜愛加入別的愛吃的配料唷！ 這裡我所做的是不加蛋的炒飯。 大家不妨試試看^^ #全素 #炒飯 #チャーハン 份量 1 人份 食材 紅蘿蔔 1/2 香菇 3朵 花椰菜梗 1個 玉米粒 適量 白菜 1/4 筍子 1/4 枸杞 適量 調味料 鹽 適量 胡椒粉或粒 適量 裝飾調味 番茄醬 適量 1 事先要把飯煮好，再把所有材料都切丁和末，除了枸杞、玉米粒之外。 2 把切好的筍子丁或末先燙熟，再把花椰菜梗燙熟先拌鹽備用。 3 熱鍋，放入油，再放入比較難熟的紅蘿蔔丁或末炒香，再放入花椰菜梗、香菇丁或末、筍子丁或末放入，依序放入炒香後即可放入剛煮好的白飯，熄火，拌均勻後放入調味料即可擺盤完成。 小撇步 1.筍子可用市面上買的罐頭用的，可是相對的不太營養。 應人而異去做變化。 2015/12/28 發表 1,101 瀏覽
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