高麗菜肉丸子湯
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1 將絞肉以醬油和白胡椒略抓，捏成小肉丸，靜置約15分鐘。
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2 湯鍋加入高湯(或高湯:水=1:1)，先放入高麗菜煮至軟，再放入肉丸煮約10分鐘。
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3 熄火後放幾根蔥段，加鹽和白胡椒調味，就完成了。 -
4 是很清甜營養的湯品喔!
小撇步
* 醬油加多少視個人喜歡的鹹度定，我通常加至肉拌一拌，聞得到淡淡的醬油香甜味道的程度。
* 醬油加多少視個人喜歡的鹹度定，我通常加至肉拌一拌，聞得到淡淡的醬油香甜味道的程度。
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