(寶)任何煎餅做法-手拿食物

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自己調配比例,發現這個比例剛剛好
只要學會怎麼做煎餅,就可以隨意改變食材口味!!
歐巴的【香蕉起司煎餅】【花花肉煎餅】

食材 (2 人份 30 分鐘

香蕉 一根
起司 適量
低粉 45g
1顆
牛奶 80cc
花菜 2小朵
肉末 少量
1
50cc
低粉 45g
鹽巴 適量
  • 1 【甜】香蕉一半壓碎、一半切片 壓碎的跟所有食材混合《不包括起司》 【鹹】花菜取綠色部分,梗不要 把所有食材攪拌混合 --低粉都要過篩--
  • 2 食材拌勻倒入不沾鍋《不用熱鍋》 用平均小火慢慢煎 【甜】一倒入麵糊馬上放起司+香蕉片 #重點#麵糊表面起大泡,翻面,煎到表面金黃 舖香蕉那面會很容易黑,要小心 -沒有不沾鍋可用奶油-
  • 3 【甜】完成
  • 4 【鹹】完成
  • 5 歐巴超嘎乙ヾ(*´∀`*)ノ
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小撇步

要耐心小火煎 不能用中大火
麵糊一定要攪拌均勻 不能有麵粒

2015/12/27 發表 1,660 瀏覽

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