(寶)任何煎餅做法-手拿食物 小鴨鴨 13 食譜 64 粉絲 追蹤 115 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 自己調配比例,發現這個比例剛剛好 只要學會怎麼做煎餅,就可以隨意改變食材口味!! 歐巴的【香蕉起司煎餅】【花花肉煎餅】 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 香蕉 一根 起司 適量 低粉 45g 蛋 1顆 牛奶 80cc 鹹 花菜 2小朵 肉末 少量 蛋 1 水 50cc 低粉 45g 鹽巴 適量 【甜】香蕉一半壓碎、一半切片 壓碎的跟所有食材混合《不包括起司》 【鹹】花菜取綠色部分,梗不要 把所有食材攪拌混合 --低粉都要過篩-- 食材拌勻倒入不沾鍋《不用熱鍋》 用平均小火慢慢煎 【甜】一倒入麵糊馬上放起司+香蕉片 #重點#麵糊表面起大泡,翻面,煎到表面金黃 舖香蕉那面會很容易黑,要小心 -沒有不沾鍋可用奶油- 【甜】完成 【鹹】完成 歐巴超嘎乙ヾ(*´∀`*)ノ 小撇步 要耐心小火煎 不能用中大火 麵糊一定要攪拌均勻 不能有麵粒 2015/12/27 發表 2,396 瀏覽