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料理甜甜圈
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料理甜甜圈【醋料理】酒醋香菇塔

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描述

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週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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食材

步驟

  • 烤箱以180度預熱

  • 將烤模塗上薄薄一層奶油

  • 土司壓扁去邊,放入烤模中,用桿麵棍壓上圍,去除多餘的邊,修整好土司邊,烤箱以180度5-8分鐘烤到土司變色變硬

  • 香菇切成片狀,大去皮,切成末,百里香切末

  • 熱鍋,將橄欖油、末、黑胡椒粉放入爆香,再放入鮮香菇用大火炒到熟透

  • 加入紅酒醋、鹽巴、水拌炒。起鍋前放入百里香

  • 將炒好的香菇裝入烤好的土司塔,最後放上一片薄荷即可

  • 完成了,美味開動!

    完成了,美味開動!

小撇步

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