水煮魚片蒙古鍋【全聯24節氣料理】


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用水煮活魚的方式加入蒙古麻辣湯底與各式配菜,讓你在家也能幸福享用麻辣鮮香的美味!
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開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

份量
5 人份
時間
20 分鐘
  • 家人在過年期間總是少不了圍爐煮火鍋,這次就來自己料理獨門口味,利用麻辣湯底搭配鯛魚,在家就能料理出一道經典川菜火鍋,冬天吃辣鍋剛好驅趕寒意!

    家人在過年期間總是少不了圍爐煮火鍋,這次就來自己料理獨門口味,利用麻辣湯底搭配鯛魚,在家就能料理出一道經典川菜火鍋,冬天吃辣鍋剛好驅趕寒意!

  • 全聯內有各種生鮮,和各種食材可以挑選,過年期間不再怕買不到菜:)

    全聯內有各種生鮮,和各種食材可以挑選,過年期間不再怕買不到菜:)

  • 我煮火鍋必備的食材就是當季的高麗菜,因為它價格便宜又美味,喜歡吃辣一定要在火鍋裡丟入高麗菜,煮透的菜葉會吸收湯汁的美味與辣度,讚!

    我煮火鍋必備的食材就是當季的高麗菜,因為它價格便宜又美味,喜歡吃辣一定要在火鍋裡丟入高麗菜,煮透的菜葉會吸收湯汁的美味與辣度,讚!

  • 鯛魚斜切成片加[醃料]拌勻

    鯛魚斜切成片加醃料拌勻

  • 少許油爆香蔥頭

    少許油爆香蔥頭

  • 放入木耳,黃豆芽和高麗菜翻炒至軟

    放入木耳,黃豆芽和高麗菜翻炒至軟

  • 加入火鍋湯底

    加入火鍋湯底

  • 和所有食材

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  • 煮熟就完成了

    煮熟就完成了

  • 粄條可最後放入,或單獨用少許湯汁煮熟撈出即可!

    粄條可最後放入,或單獨用少許湯汁煮熟撈出即可!

  • 用植淨美草本洗手慕斯帶走手上的髒汙與異味準備開動吧!含進口草本精油成分香氛與保濕因子,洗後水嫩不乾澀!

    用植淨美草本洗手慕斯帶走手上的髒汙與異味準備開動吧!含進口草本精油成分香氛與保濕因子,洗後水嫩不乾澀!

小撇步

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過年來全聯,創造屬於自己的味道 >>http://goo.gl/j3VA0c

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