水煮魚片蒙古鍋【全聯24節氣料理】

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用水煮活魚的方式加入蒙古麻辣湯底與各式配菜,讓你在家也能幸福享用麻辣鮮香的美味!
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份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

全聯甘藍(高麗菜) 一顆
小蒙牛蒙古麻辣湯底 3~4包
全聯鯛魚腹片 一份
全聯木耳 一盒
全聯有機黃豆芽 一包
全聯小黃瓜 一條
全聯黃玉米 一條
全聯青江菜 一包
全聯豆皮 一份
全聯青蔥 2根
全聯金針菇 一包
義美豆腐 一盒
美濃粄條 一包
醃料
鹽,米酒 適量
地瓜粉 0.8大匙
清潔品
植淨美草本洗手慕斯 一瓶
  • 1 家人在過年期間總是少不了圍爐煮火鍋,這次就來自己料理獨門口味,利用麻辣湯底搭配鯛魚,在家就能料理出一道經典川菜火鍋,冬天吃辣鍋剛好驅趕寒意!
  • 2 全聯內有各種生鮮,和各種食材可以挑選,過年期間不再怕買不到菜:)
  • 3 我煮火鍋必備的食材就是當季的高麗菜,因為它價格便宜又美味,喜歡吃辣一定要在火鍋裡丟入高麗菜,煮透的菜葉會吸收湯汁的美味與辣度,讚!
  • 4 鯛魚斜切成片加醃料拌勻
  • 5 少許油爆香蔥頭
  • 6 放入木耳,黃豆芽和高麗菜翻炒至軟
  • 7 加入火鍋湯底
  • 8 和所有食材
  • 9 煮熟就完成了
  • 10 粄條可最後放入,或單獨用少許湯汁煮熟撈出即可!
  • 11 用植淨美草本洗手慕斯帶走手上的髒汙與異味準備開動吧!含進口草本精油成分香氛與保濕因子,洗後水嫩不乾澀!
贊助

小撇步

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2016/01/29 發表 3,202 瀏覽

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