水煮魚片蒙古鍋【全聯24節氣料理】
用水煮活魚的方式加入蒙古麻辣湯底與各式配菜,讓你在家也能幸福享用麻辣鮮香的美味!
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食材
全聯甘藍(高麗菜)
一顆
小蒙牛蒙古麻辣湯底
3~4包
全聯鯛魚腹片
一份
全聯木耳
一盒
全聯有機黃豆芽
一包
全聯小黃瓜
一條
全聯黃玉米
一條
全聯青江菜
一包
全聯豆皮
一份
全聯青蔥
2根
全聯金針菇
一包
義美豆腐
一盒
美濃粄條
一包
醃料
鹽,米酒
適量
地瓜粉
0.8大匙
清潔品
植淨美草本洗手慕斯
一瓶
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1 家人在過年期間總是少不了圍爐煮火鍋,這次就來自己料理獨門口味,利用麻辣湯底搭配鯛魚,在家就能料理出一道經典川菜火鍋,冬天吃辣鍋剛好驅趕寒意！ -
2 全聯內有各種生鮮,和各種食材可以挑選,過年期間不再怕買不到菜:)
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3 我煮火鍋必備的食材就是當季的高麗菜,因為它價格便宜又美味,喜歡吃辣一定要在火鍋裡丟入高麗菜,煮透的菜葉會吸收湯汁的美味與辣度,讚！
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4 鯛魚斜切成片加醃料拌勻
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5 少許油爆香蔥頭
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6 放入木耳,黃豆芽和高麗菜翻炒至軟
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7 加入火鍋湯底
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8 和所有食材
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9 煮熟就完成了
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10 粄條可最後放入,或單獨用少許湯汁煮熟撈出即可!
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11 用植淨美草本洗手慕斯帶走手上的髒汙與異味準備開動吧!含進口草本精油成分香氛與保濕因子,洗後水嫩不乾澀!
![鯛魚斜切成片加[醃料]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/637717/large_42a1247e830e457f.jpg)
小撇步
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