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時尚煮婦 Nico
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聖誕料理 香料燉牛腱

聖誕料理 香料燉牛腱

描述

新鮮的巴西里.和蔬菜.和膠質超豐富的牛腱小火慢燉.口感超軟嫩入味.耶誕夜.不想餐廳排隊.在家吃也是不錯的選擇.

175 說讚

食材

步驟

  • 牛腱川燙去血水

    牛腱川燙去血水

  • 西洋芹刮除粗跟 切段備用
胡蘿蔔切段
牛番茄切塊備用

    西洋芹刮除粗跟 切段備用 胡蘿蔔切段 牛番茄切塊備用

  • 川燙後的牛腱放入鍋中.放入巴西里及月桂葉.紅酒

    川燙後的牛腱放入鍋中.放入巴西里及月桂葉.紅酒

  • 蓋上鍋蓋.小火慢燉約1小時.至牛腱軟爛

    蓋上鍋蓋.小火慢燉約1小時.至牛腱軟爛

  • 搭配口袋餅一起食用

    搭配口袋餅一起食用

  • 口感超軟嫩

    口感超軟嫩

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,695 粉絲

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