【日式照燒雞腿】

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日式風味的照燒雞腿,那甜甜的醬汁搭配上鮮嫩的雞腿肉。
是讓饕客最為食指大動關鍵唷!!
日式照燒的材料簡單、就連做法也非常EZ唷~
對於料理剛入門的初學者,來說成功機率高達85%...一起嘗試看看吧!

份量2人份

食材

雞腿 2支
白芝麻 少許
醬汁
日式醬油 3大匙
米酒 2大匙
味霖 1大匙
  • 1 →把醬汁全部Max在一起(若前一天備料可以將醃製的雞腿放在冰箱,醃製一天讓味道進入雞腿裡)
  • 2 →將雞腿放入不沾鍋內煎至微焦後,加入調配好的醬汁繼續醬汁收乾。
  • 3 →醬汁確實收乾後,即可成盤上桌。
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小撇步

※若想要讓雞腿看起來更加晶亮,不妨在醬汁內加入一些冰糖(會很加分唷!)

2015/12/23 發表 2,870 瀏覽

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