蒜苗炒鮮魷「味之素品牌」高鮮味精

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分享一道經常在我們家出現的一道家常菜色~
預先將魷魚燙過再與蒜苗一起下鍋拌炒,
不僅烹調時間短,還能吃到魷魚的Q彈與蒜苗的脆甜!

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

食材 (3 人份 10 分鐘

魷魚 1尾
蒜苗 2根
紅蘿蔔 3片
葵花油 2T
調味料
海塩 1g
味之素-高鮮味精 0.5g
粗粒黑胡椒 少許
  • 1 將魷魚脫去外皮(也可不脫,直接看下一步驟~)再洗過..
  • 2 切成一圈一圈,放入滾水燙熟撈起備用..
  • 3 蒜苗洗淨斜刀切小段,分成蒜白及蒜綠,紅蘿蔔切小片備用..
  • 4 冷鍋放入葵花油轉中火,放入蒜白,紅蘿蔔爆香,續放入魷魚圈,蒜綠拌炒30秒..
  • 5調味料拉拉耶,就完成囉!!
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小撇步

*1T=15g
味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

2015/12/21 發表 461 瀏覽

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