香菇金瓜飯『淬釀真心食堂』

2015/12/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
588 27 0 0

聽說吃南瓜好,不過上館子吃,南瓜料理好像不多耶!
只好讓我這個閒來時事的煮婦,自己在家DIY煮了,沒想到有令人意外的家人好評,這是飯,也是菜,有時想偷懶,就給家人來一盤香菇金瓜飯,簡單又好吃唷~

食材 (5 人份 30 分鐘

香菇 6朵
蝦米 適量
南瓜 1/2個
糙米(白米也可) 2杯
4杯
(調味料)醬油 2大匙
(調味料)鹽 適量
(調味料)胡椒 適量
  • 1 香菇泡軟切絲 蝦米泡軟瀝乾
  • 2 南瓜連皮切小片 米洗淨後浸泡30分鐘 瀝乾
  • 3 快鍋中加油少許 香菇 蝦米再倒入淬釀醬油爆香
  • 4 加入南瓜
  • 5 加入淬釀醬油
  • 6 半碗水的時間下電鍋蒸煮
  • 7 完成嚕 開鍋後灑上鹽及胡椒 鬆飯拌勻
  • 8
贊助

小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣