檸檬百里香春雞


Ju Feng Tsai
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跟著做

很有節慶氣氛的料理

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1隻
一顆
一束
50克
適量
適量
五顆
  • 1
    春雞上灑上少許鹽與黑胡椒醃30分鐘
  • 2
    將奶油加入少許檸檬汁、蒜頭末、百里香少許、鹽與黑胡椒攪拌均勻備用。
  • 3
    將奶油醃料放入雞皮裡與抹在雞肉表面。將百量香與半顆檸檬3顆蒜頭塞入雞肚裡。可放入蔬菜一起烤。
  • 4
    烤箱200度,烤30分。可在20分後注意烤雞,用溫度計量,有到75度就是熟了可食用。
小撇步

用廚房紙巾包著,吸收水份

2015/12/20 發表 1,254 瀏覽
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