Ju Feng Tsai 5 食譜 2 粉絲 追蹤 檸檬百里香春雞 描述 很有節慶氣氛的料理 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 春雞 1隻 檸檬 一顆 百里香 一束 無鹽奶油 50克 黑胡椒 適量 鹽 適量 蒜頭 五顆 步驟 春雞上灑上少許鹽與黑胡椒醃30分鐘 將奶油加入少許檸檬汁、蒜頭末、百里香少許、鹽與黑胡椒攪拌均勻備用。 將奶油醃料放入雞皮裡與抹在雞肉表面。將百量香與半顆檸檬3顆蒜頭塞入雞肚裡。可放入蔬菜一起烤。 烤箱200度,烤30分。可在20分後注意烤雞,用溫度計量,有到75度就是熟了可食用。 小撇步 用廚房紙巾包著,吸收水份 4,683 瀏覽 2015/12/20 發表