花生芝麻粉
描述
剛好買到太甜的花生粉，不要擔心！加點磨碎的新鮮花生、加入一些純黑芝麻粉，可以依個人口味改變比例～不論是沾煮好的湯圓或麻糬都很讚喔！
時間
5
分鐘
步驟
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市售花生粉、芝麻粉（其他無糖穀粉也可以喔）、去皮的顆粒花生敲碎（家裡是用生的炒熟的，不用這麼麻煩的話用一般無調味的花生用酒瓶壓碎就可以了！）
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沾完湯圓的粉不要到回袋子，因為已經沾有水份，會讓粉加速變質，加一些牛奶就是好喝的調味乳了。
小撇步
因為很方便所以盡量有需要再混合，以免粉接觸到水。
花生粉沒吃完一定要冰！冷藏或冷凍都可以，若是有油耗味或發霉絕對不要吃，因為黴菌會代謝出黃麴毒素，是致癌物。
賴素華
