小倩 2 食譜 2 粉絲 追蹤 花生芝麻粉 描述 剛好買到太甜的花生粉,不要擔心!加點磨碎的新鮮花生、加入一些純黑芝麻粉,可以依個人口味改變比例~不論是沾煮好的湯圓或麻糬都很讚喔! #素食 #蔬食 39 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 市售花生粉 1湯匙 敲碎花生 1湯匙 芝麻粉 1湯匙 步驟 市售花生粉、芝麻粉(其他無糖穀粉也可以喔)、去皮的顆粒花生敲碎(家裡是用生的炒熟的,不用這麼麻煩的話用一般無調味的花生用酒瓶壓碎就可以了!) 沾完湯圓的粉不要到回袋子,因為已經沾有水份,會讓粉加速變質,加一些牛奶就是好喝的調味乳了。 小撇步 因為很方便所以盡量有需要再混合,以免粉接觸到水。 花生粉沒吃完一定要冰!冷藏或冷凍都可以,若是有油耗味或發霉絕對不要吃,因為黴菌會代謝出黃麴毒素,是致癌物。 8,998 瀏覽 2015/12/20 發表