海鮮太陽蛋奶醬麵 (好侍北海道白醬)


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利用好待北海道白醬,輕鬆就可以做出市面上的白醬義大利麵,增加點創意將義大利麵像廣炒麵那樣稍煎到焦黃,內藏太陽蛋,攪拌後,濃濃蛋黃配上好待北海道白醬,好吃又營養。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
蝦仁
6隻
洋蔥
1顆
花枝
1尾
蘆筍
3條
蒜粒
6瓣
1顆
義大利麵
半包
調味料
好待北海道白醬
半塊
鮮奶
半碗
水 
2 碗
少許
黑胡椒
少許
橄欖油
3匙
  • 1
    先把食材準備好,洋蔥、蒜、蘆筍切丁備用
  • 2
    煮義大利麵加點油跟水,麵煮約7分鐘稍有麵心即撈起
  • 3
    將麵放入鍋中,做成像甜甜圈狀,慢煎至金黃
  • 4
    起油鍋將洋蔥、蒜爆炒至透明,然後加入水略煮,之後加入好待北海道白醬半塊,之後加入鮮奶,少許鹽跟黑胡椒粉。
  • 5
    義大利麵單面煎到金黃,翻面後略煎瀝油後取出
  • 6
    利用剩餘的油煎顆太陽蛋放到麵中
  • 7
    白醬煮至濃稠後加入蝦仁及花枝略煮,最後加上蘆筍丁,再將白醬澆至麵上即完成海鮮太陽蛋廣式奶醬麵 囉。
小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/19 發表 1,076 瀏覽
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