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Jessica Chao
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海鮮太陽蛋奶醬麵 (好侍北海道白醬)

海鮮太陽蛋奶醬麵 (好侍北海道白醬)

描述

利用好待北海道白醬,輕鬆就可以做出市面上的白醬義大利麵,增加點創意將義大利麵像廣炒麵那樣稍煎到焦黃,內藏太陽蛋,攪拌後,濃濃蛋黃配上好待北海道白醬,好吃又營養。

50 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把食材準備好,洋蔥、蒜、蘆筍切丁備用

    先把食材準備好,洋蔥蘆筍切丁備用

  • 煮義大利麵加點油跟水,麵煮約7分鐘稍有麵心即撈起

    煮義大利麵加點油跟水,麵煮約7分鐘稍有麵心即撈起

  • 將麵放入鍋中,做成像甜甜圈狀,慢煎至金黃

    將麵放入鍋中,做成像甜甜圈狀,慢煎至金黃

  • 起油鍋將洋蔥、蒜爆炒至透明,然後加入水略煮,之後加入好待北海道白醬半塊,之後加入鮮奶,少許鹽跟黑胡椒粉。

    起油鍋將洋蔥爆炒至透明,然後加入水略煮,之後加入好待北海道白醬半塊,之後加入鮮奶,少許鹽跟黑胡椒粉。

  • 義大利麵單面煎到金黃,翻面後略煎瀝油後取出

    義大利麵單面煎到金黃,翻面後略煎瀝油後取出

  • 利用剩餘的油煎顆太陽蛋放到麵中

    利用剩餘的油煎顆太陽蛋放到麵中

  • 白醬煮至濃稠後加入蝦仁及花枝略煮,最後加上蘆筍丁,再將白醬澆至麵上即完成海鮮太陽蛋廣式奶醬麵 囉。

    白醬煮至濃稠後加入蝦仁及花枝略煮,最後加上蘆筍丁,再將白醬澆至麵上即完成海鮮太陽蛋廣式奶醬麵 囉。

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

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