簡單料理-蛤蠣湯
簡單的料理,寫給對廚藝沒自信的女孩,你也能輕鬆上手!
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食材
蛤蠣
一斤
水
淹過食材
米酒
一大匙
胡椒粉
可用可不用
薑絲
可用可不用
蔥花
可用可不用
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1把水燒滾 -
2把蛤蠣丟下去
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3大概一兩分鐘就開了~ 切點薑絲 蔥花~ 可以吃囉!
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4
小撇步
不會挑蛤蠣沒關係,你去市場買蛤蠣的時候
看哪攤比較多人買
你就跟著買就好
我去蛤蠣攤也不會在現場挑蛤蠣
在那裏敲蛤蠣殼,覺得很害羞
買回來不喜歡
就換別家買
現在我就知道哪幾攤蛤蠣好吃
哪幾攤不老實
買久就知道了
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