青龍快速處理法

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我們家超愛吃青龍,就是那種擁有辣椒的身材,卻一點都不辣的綠辣椒,不過每次為了讓家人能夠每一口都能嘗到脆口的美味,我一定要把青龍的籽取出來,每每一盤美味的炒青龍一處理就要一個小時,現在我發現善用這個小工具,再多的青龍都能輕鬆搞定~

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

青龍 1斤
珍珠奶茶的粗吸管 1支
  • 1 將青龍洗淨瀝乾備用。
  • 2 利用刀子切去蒂頭,再橫切一刀,由頭到尾部。
  • 3 再切去尾端。大約是沒有瓤和籽的位置。
  • 4 利用喝珍珠奶茶的粗吸管由頭部插入,貫穿整條青龍,記得頭尾的瓤籽都要套入,才能一通到底唷。
  • 5 瞧~是不是很輕鬆就能將瓤和籽都清除乾淨了呢~
  • 6 就是這麼簡單方便,這下子嘗美食就可以很快樂嘍~
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2015/12/18 發表 2,941 瀏覽

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