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ching
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青龍快速處理法

青龍快速處理法

描述

我們家超愛吃青龍,就是那種擁有辣椒的身材,卻一點都不辣的綠辣椒,不過每次為了讓家人能夠每一口都能嘗到脆口的美味,我一定要把青龍的籽取出來,每每一盤美味的炒青龍一處理就要一個小時,現在我發現善用這個小工具,再多的青龍都能輕鬆搞定~

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將青龍洗淨瀝乾備用。

    將青龍洗淨瀝乾備用。

  • 利用刀子切去蒂頭,再橫切一刀,由頭到尾部。

    利用刀子切去蒂頭,再橫切一刀,由頭到尾部。

  • 再切去尾端。大約是沒有瓤和籽的位置。

    再切去尾端。大約是沒有瓤和籽的位置。

  • 利用喝珍珠奶茶的粗吸管由頭部插入,貫穿整條青龍,記得頭尾的瓤籽都要套入,才能一通到底唷。

    利用喝珍珠奶茶的粗吸管由頭部插入,貫穿整條青龍,記得頭尾的瓤籽都要套入,才能一通到底唷。

  • 瞧~是不是很輕鬆就能將瓤和籽都清除乾淨了呢~

    瞧~是不是很輕鬆就能將瓤和籽都清除乾淨了呢~

  • 就是這麼簡單方便,這下子嘗美食就可以很快樂嘍~

    就是這麼簡單方便,這下子嘗美食就可以很快樂嘍~

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ching 1,734 食譜 2,736 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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留言

共 1 則
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  • 謝庭翠
    謝庭翠

    很受用喔感謝

    不客氣,好方法才能讓烹調變得順手方便。

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