Amy廚房 265 食譜 3,332 粉絲 追蹤 青龍椒炒鹹豬肉 描述 炒到油亮清脆的青龍椒,搭配鹹香美味的鹹豬肉,就是一道可口下飯的料理,一上桌,不一會兒馬上盤底朝天,吃光光 #青龍椒炒鹹豬肉 #炒菜 #中式料理 #豬肉料理 #辣味料理 #煮食器具 #快速料理 #家常菜 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 青龍椒 12條 鹹豬肉 110克 蒜頭 1瓣 步驟 準備食材,青龍椒去頭並切段,去除內部的籽,這樣吃起來口感較佳 將青龍椒洗淨,蒜頭切細末 鹹豬肉切塊狀 熱鍋,鍋中倒一匙油,並將鹹豬肉放入拌炒 鹹豬肉約炒至半熟,即可先盛盤備用 原鍋倒油爆香蒜末 倒入青龍椒大火快炒 再倒入剛剛炒至半熟的鹹豬肉一起拌炒,待豬肉炒熟即可起鍋 小撇步 因鹹豬肉本身就有鹹度,所以不用再加鹽巴調味 5,694 瀏覽 2023/08/18 發表