蔥燒雞腿麵

2015/12/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份

小黃瓜 1條
雞腿肉 100克
一束
2根
蒜末 4瓣
醃料
醬油 3匙
米酒 2匙
蒜末 3瓣
  • 1 備料:蔥末蒜末 小黃瓜刨絲 雞腿肉下鍋大火煎至兩面焦黃 轉小火慢煎 此時開始煮麵 碗中放好調味料 待麵煮熟放入拌勻 鋪上蔥蒜 小黃瓜絲 雞腿肉 完成。
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小撇步

雞腿醃半天或一天會比較入味
火候要注意 因為醬油容易焦黑

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