蔥燒雞腿麵 張耀中 1 食譜 1 粉絲 追蹤 50 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 食材 小黃瓜 1條 雞腿肉 100克 麵 一束 蔥 2根 蒜末 4瓣 醃料 醬油 3匙 米酒 2匙 蒜末 3瓣 步驟 備料：蔥末蒜末 小黃瓜刨絲 雞腿肉下鍋大火煎至兩面焦黃 轉小火慢煎 此時開始煮麵 碗中放好調味料 待麵煮熟放入拌勻 鋪上蔥蒜 小黃瓜絲 雞腿肉 完成。 小撇步 雞腿醃半天或一天會比較入味 火候要注意 因為醬油容易焦黑 2,406 瀏覽 2015/12/16 發表
