蔥燒雞腿麵

張耀中
1 食譜 1 粉絲

份量

1 人份

食材

1條
100克
一束
2根
4瓣
醃料
3匙
2匙
3瓣

步驟

  • 備料:蔥末蒜末 小黃瓜刨絲 雞腿肉下鍋大火煎至兩面焦黃 轉小火慢煎 此時開始煮麵 碗中放好調味料 待麵煮熟放入拌勻 鋪上蔥蒜 小黃瓜絲 雞腿肉 完成。

小撇步

雞腿醃半天或一天會比較入味
火候要注意 因為醬油容易焦黑

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