日式涮牛肉，滑嫩的口感讓你一口接一口真的好好吃~相信我沒有吃過這麼嫩的牛肉 (加嫩精的不算 XD) 更多的食譜:http://a0925631.pixnet.net/blog 莎莉的家: ...

日式涮牛肉，滑嫩的口感讓你一口接一口

日式涮牛肉，滑嫩的口感讓你一口接一口

莎莉

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真的好好吃~相信我

沒有吃過這麼嫩的牛肉 (加嫩精的不算 XD)

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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

一盒

兩茶匙

一茶匙

一大匙

一顆

1
霜降牛肉片切成適合入口的大小
2
用清酒、味醂、醬油調配的醬汁，加一顆蛋黃
3
醃製一小時
4
牛肉下鍋一下下就要翻面囉! 一次不要下太多肉片會讓鍋子的溫度下降煎完就可以起鍋享用囉!
5

小撇步

牛肉碰到鍋面一下子就可以翻面了
太熟蛋跟肉都會濕濕的 : )

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2015/12/16 發表 882 瀏覽

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