日式涮牛肉，滑嫩的口感讓你一口接一口
食材
霜降牛肉
一盒
清酒
兩茶匙
味醂
一茶匙
醬油
一大匙
蛋黃
一顆
-
1 霜降牛肉片切成適合入口的大小 -
2 用清酒、味醂、醬油調配的醬汁，加一顆蛋黃
-
3 醃製一小時
-
4 牛肉下鍋一下下就要翻面囉! 一次不要下太多肉片 會讓鍋子的溫度下降 煎完就可以起鍋享用囉!
-
5
小撇步
牛肉碰到鍋面一下子就可以翻面了
太熟蛋跟肉都會濕濕的 : )
跟隨節氣、生活變換的食譜:https://www.facebook.com/sallylovecook/
討論共 0 則