日式涮牛肉，滑嫩的口感讓你一口接一口
日式涮牛肉，滑嫩的口感讓你一口接一口
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
霜降牛肉
一盒
清酒
兩茶匙
味醂
一茶匙
醬油
一大匙
蛋黃
一顆
-
1霜降牛肉片切成適合入口的大小 -
2用清酒、味醂、醬油調配的醬汁，加一顆蛋黃
-
3醃製一小時
-
4牛肉下鍋一下下就要翻面囉! 一次不要下太多肉片 會讓鍋子的溫度下降 煎完就可以起鍋享用囉!
-
5
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