絲滑花生醬餅乾
步驟
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花生醬、細砂糖、全蛋、香草精(可略)一起用打蛋器攪拌均勻
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加入過篩麵粉,用刮刀由下往上按壓式拌勻。烤箱預熱160度
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變成團即可
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取一小麵團用手撮圓,排在烤盤上輕壓平,成4cm大小圓狀厚度約1cm
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用壓模模型直接在餅乾麵團造型,或用叉子交叉按壓,送入烤箱上下火160度烤20分鐘,開旋風
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出爐待涼即可享用或密封保存
小撇步
此配方做20個餅乾
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花生醬、細砂糖、全蛋、香草精(可略)一起用打蛋器攪拌均勻
加入過篩麵粉,用刮刀由下往上按壓式拌勻。烤箱預熱160度
變成團即可
取一小麵團用手撮圓,排在烤盤上輕壓平,成4cm大小圓狀厚度約1cm
用壓模模型直接在餅乾麵團造型,或用叉子交叉按壓,送入烤箱上下火160度烤20分鐘,開旋風
出爐待涼即可享用或密封保存
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