A剖簡易料理日記 3 食譜 2 粉絲 追蹤 巧克力餅乾 描述 懶惰簡易上手的餅乾 #烘焙 #餅乾 #巧克力 1,050 說讚 13 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 60g 細砂糖 60g 雞蛋 1顆 低筋麵粉 110g 可可粉 15g 步驟 無鹽奶油放在室溫變軟,加入細砂糖、雞蛋,混合均勻。 用篩子過濾低筋麵粉與可可粉,再加入步驟1混合物,攪拌均勻。 竹簾捲上鋪一層保鮮膜,將麵糰集中在上面,用保鮮膜包起來,再捲成長條狀,放入冰箱冷凍庫冰半小時。 取出冷凍的麵糰,切適量厚度平鋪在烘培紙上,使用190度烤20-30分鐘。 小撇步 不要烤太久會太硬 2.8 萬 瀏覽 2015/12/15 發表