兩種材料做舒芙蕾
矽谷美味人妻的超簡單做舒芙蕾，蠻適合烘焙新手，有興趣趕緊試試
凱麗小姐的簡單生活
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食材
蛋
一顆
煉乳
30g
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1 材料很簡單，一顆蛋跟煉乳，可以做約兩杯 -
2 先將蛋黃蛋白分開，煉乳加入蛋黃拌勻 ，而蛋白打至硬性發泡
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3 取部份蛋白霜與蛋黃拌勻，再將拌勻蛋黃糊倒回蛋白霜拌勻，倒入杯模輕敲讓空氣跑出
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4 烤箱預熱180度，烤約15分，160度再烤約5分
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5 出爐後均勻灑上糖粉，趁熱享用最美味
小撇步
參考矽谷美味人妻食譜
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