兩種材料做舒芙蕾


收藏 1,380 留言 3
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

矽谷美味人妻的超簡單做舒芙蕾,蠻適合烘焙新手,有興趣趕緊試試

凱麗小姐的簡單生活
【FB】http://www.facebook.com/followkellyblog
【Blog】http://followkellyto.com

熱量
食材
一顆
煉乳
30g
  • 1
    材料很簡單,一顆蛋跟煉乳,可以做約兩杯
  • 2
    先將蛋黃蛋白分開,煉乳加入蛋黃拌勻 ,而蛋白打至硬性發泡
  • 3
    取部份蛋白霜與蛋黃拌勻,再將拌勻蛋黃糊倒回蛋白霜拌勻,倒入杯模輕敲讓空氣跑出
  • 4
    烤箱預熱180度,烤約15分,160度再烤約5分
  • 5
    出爐後均勻灑上糖粉,趁熱享用最美味
小撇步

參考矽谷美味人妻食譜

2015/12/14 發表 1.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

煉乳可以用其他東西代替嗎?

a year ago
user_avatar

假如沒有烤箱呢?

3 years ago
user_avatar
作者回應

這個作法要加過熱,若沒有烤箱,應該微波爐可以試試,建議別加熱太久,ex.30秒

3 years ago