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食材
豬梅花火鍋肉片
五片
蔥段
一些
青椒
一顆
太白粉水
一份
調料1
醬油
兩大匙
1/2大匙
些許
味精
些許
一小匙
調料2
白醋
些許
粗粒黑胡椒
些許
醃料
一大匙
些許
  • 1
    {材料準備} 青椒洗淨切絲,蔥切段。肉片用 醃料 醃半小時。
  • 2
    熱鍋,倒入些許橄欖油,放進蔥段炒香,放入肉片,中大火快炒,加 調料1 炒勻,放青椒炒熟,用太白粉水勾芡,起鍋前撒 調料2 略炒即可。
小撇步

太白粉水一份 = 太白粉一小匙+水一大匙

2015/12/14 發表 1,083 瀏覽
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