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青椒蔥爆肉片

青椒蔥爆肉片

食材

調料1
調料2
醃料

步驟

  • {材料準備} 青椒洗淨切絲,切段。肉片用 醃料 醃半小時。

  • 熱鍋,倒入些許橄欖油,放進段炒香,放入肉片,中大火快炒,加 調料1 炒勻,放青椒炒熟,用太白粉水勾芡,起鍋前撒 調料2 略炒即可。

小撇步

太白粉水一份 = 太白粉一小匙+水一大匙

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