炒泡麵
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1先將科學麵/王子麵用滾水煮20-30秒，煮開但是略有硬的感覺
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2蛋打散後，放入油鍋中，炒至7分熟後撈起
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3蒜片爆香，加入肉片、高麗菜炒，加入泡麵炒，此時可以加少許水&醬油，以防麵黏住，接著加入蛋繼續炒，最後加入鹽調味
小撇步
1. 麵千萬不要太早煮好，放久了容易乾掉&黏在一起喔
2. 最後也可以灑上一些青蔥
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