番茄起士沙拉
番茄起士沙拉
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由牛番茄與mozzarella 起士組成的經典義大利沙拉
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
牛番茄
1顆
mozzarella 起士
適量
Extra Virgin橄欖油
適量
羅勒或奧勒岡
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
-
1蕃茄切薄片 起士切同的薄片
-
2交互擺放置於盤上，淋上橄欖油。 用鹽和黑胡椒調味 最後放上羅勒或奧勒岡
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小撇步
1.番茄可以改成小番茄 起士可以改球狀
2.mozzarella 起士可以在進口超市或是costco買到
3.羅勒 奧勒岡 九層塔 都可彼此代替 建議是新鮮現摘而不是加工粉末
4.mozzarella 起士因為坐飛機冷藏來的，美味都被冷藏住了。
而其美味是他加熱過後，不妨把他放進烤箱試試吧