番茄起士沙拉

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由牛番茄與mozzarella 起士組成的經典義大利沙拉

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

牛番茄 1顆
mozzarella 起士 適量
Extra Virgin橄欖油 適量
羅勒或奧勒岡 適量
適量
黑胡椒 適量
  • 1 蕃茄切薄片 起士切同的薄片
  • 2 交互擺放置於盤上,淋上橄欖油。 用鹽和黑胡椒調味 最後放上羅勒或奧勒岡
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小撇步

1.番茄可以改成小番茄 起士可以改球狀
2.mozzarella 起士可以在進口超市或是costco買到
3.羅勒 奧勒岡 九層塔 都可彼此代替 建議是新鮮現摘而不是加工粉末
4.mozzarella 起士因為坐飛機冷藏來的,美味都被冷藏住了。
而其美味是他加熱過後,不妨把他放進烤箱試試吧

2015/12/14 發表 1,005 瀏覽

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