洋葱鮮魚濃湯【好侍北海道白醤料理】

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美味的鮮魚除了清湯之外,善用好侍北海道白醤料理塊,居然可以化身風味絕佳的白醬濃湯,搭配洋葱來煮,暖心又可口,美味絕對!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

好侍北海道白醤料理塊 1塊
洋葱 1/2顆
吳郭魚 1/2隻
1小塊
蒜頭 2瓣
橄欖油 1匙
  • 1 蒜頭拍碎切細成蒜末,將鍋子燒熱,加入1匙的橄欖油,放進蒜未爆香。
  • 2 將洋葱切成大粒狀,放到鍋子裡炒。
  • 3 將薑洗淨切成薑絲,放進鍋子裡。
  • 4 將1/2隻吳郭魚的魚肉片下來,煮一鍋水,將魚骨頭放進去煮魚湯,使用魚骨頭來煮湯,風味更棒!將煮好的魚湯倒進鍋中一起煮。(魚湯可以先行煮好)
  • 5 待湯滾之後,再將片成片魚肉片放進鍋中去煮。
  • 6 待魚肉進鍋3分鐘,加入2塊好侍北海道白醬料理塊,利用水尚未煮開時,加入會更容易融化料理塊。
  • 7 等好侍北海道白醬料理全數融化,就可以倒入鮮奶,湯頭再度煮沸就可以熄火了。
  • 8 美味的洋葱鮮魚濃湯上桌了。
贊助

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/14 發表 847 瀏覽

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