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彤媽
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可樂餅(味之素品牌)高鮮味精

可樂餅(味之素品牌)高鮮味精

描述

可樂餅.加入些許高鮮味精會更提味噢!

104 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1麵皮

步驟

  • 先將馬鈴薯去皮蒸熟.再壓成泥壓成泥時加入奶油,高鮮味精,鹽一起拌勻.再將水煮蛋切碎備用。待馬鈴薯涼時加入水煮蛋,熟玉米粒。

    先將馬鈴薯去皮蒸熟.再壓成泥壓成泥時加入奶油,高鮮味精,鹽一起拌勻.再將水煮蛋切碎備用。待馬鈴薯涼時加入水煮蛋,熟玉米粒。

  • 取一盤子上撒些麵粉。

    取一盤子上撒些麵粉。

  • 整好型在撒些麵粉【蒸好時不好整型可冰一天再整型,後面的步驟也較好操作。】

    整好型在撒些麵粉【蒸好時不好整型可冰一天再整型,後面的步驟也較好操作。】

  • 沾好麵粉,再沾蛋再沾麵包粉,所有沾好備用。

    沾好麵粉,再沾蛋再沾麵包粉,所有沾好備用。

  • 以中火表面炸至金黃即可【因為內部是熟的,所以表面炸金黃就好】

    以中火表面炸至金黃即可【因為內部是熟的,所以表面炸金黃就好】

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