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Miya的閒妻廚房
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【閒妻上菜】地瓜芋頭味噌湯

【閒妻上菜】地瓜芋頭味噌湯

描述

地瓜+芋頭除了做成甜點
加入味噌變成鹹湯也有一番風味喔

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜芋頭洗淨削皮切塊 直接放入鍋中 水加入高於食材1/2 大火煮滾放入柴魚片 轉小火悶煮至食材鬆軟

  • 食材煮至鬆軟後熄火 加入味噌拌勻 即可盛裝享用囉

小撇步

家裡如有嫩豆腐及蔥花
也可以適量加入一起煮喔

香甜鬆軟的地瓜跟芋頭
搭配豆香微鹹的味噌
別有一番風味
推薦給大家:)

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