清炒鮮蝦什錦「味之素品牌」高鮮味精

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簡單清爽的一道料理~只需要一些些高鮮味精就提出蔬菜的清甜~再加上鮮嫩清脆的口感~一上菜大家都吃光光~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
甜豆
240g
蝦子
133g
杏鮑菇
70g
紅甜椒
55g
紅甜椒
60g
蒜頭
5g
調味料
「味之素品牌」高鮮味精
適量
  • 1
    食材照片~
  • 2
    將蝦子去殼去腸泥,並切在蝦子背部劃刀
  • 3
    彩椒切絲
  • 4
    杏鮑菇切小滾刀狀
  • 5
    熱鍋後,放些許油及蒜頭爆香,再放入甜豆.彩椒絲及杏鮑菇塊拌炒,最後放入割背蝦仁,且以「味之素品牌」高鮮味精作為調味
  • 6
    美美的成品~PS.甜豆可用蘆筍及豆莢等取代,而杏鮑菇也可以用其他菇類.貢丸片或干貝等取代,其他配色的配料如彩椒可用紅蘿蔔絲和木耳絲等取代
小撇步

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2015/12/09 發表 619 瀏覽
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