肉末蕃茄燉豆腐【歡慶大同電鍋55週年】
用電鍋輕鬆燉出入味的豆腐,搭配蕃茄的酸甜與肉末香氣,完成這道非常好吃下飯的美味料理!
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食材
肉末
150g
小蕃茄
5顆
板豆腐
一塊
油蔥酥
一大匙
蔥
一根
香油
少許
調味
醬油
一大匙
柴魚粉
適量
胡椒粉
隨意
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1 少許油爆香肉末與油蔥 -
2 加入蕃茄
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3 豆腐與水調味
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4 倒入小鍋中,用電鍋一杯水(只有電鍋的可以將材料放入從這個步驟開始)
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5 至跳起悶10分鐘直接食用
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6 或加適量太白粉水勾芡,外鍋加少許水煮5分鐘
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7 放入蔥末與香油
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8 攪拌均勻起鍋即可!
![豆腐與水[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/626172/large_5040ffd14fb89acd.jpg)
小撇步
歡慶大同55週年!分享你的電鍋私房菜 https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary
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