肉末蕃茄燉豆腐【歡慶大同電鍋55週年】

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描述

用電鍋輕鬆燉出入味的豆腐,搭配蕃茄的酸甜與肉末香氣,完成這道非常好吃下飯的美味料理!
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食材

150g
5顆
一塊
一大匙
一根
少許
調味
一大匙
適量
隨意

步驟

  • 少許油爆香肉末與油蔥

    少許油爆香肉末與油蔥

  • 加入蕃茄

    加入蕃茄

  • 豆腐與水[調味]

    豆腐與水調味

  • 倒入小鍋中,用電鍋一杯水(只有電鍋的可以將材料放入從這個步驟開始)

    倒入小鍋中,用電鍋一杯水(只有電鍋的可以將材料放入從這個步驟開始)

  • 至跳起悶10分鐘直接食用

    至跳起悶10分鐘直接食用

  • 或加適量太白粉水勾芡,外鍋加少許水煮5分鐘

    或加適量太白粉水勾芡,外鍋加少許水煮5分鐘

  • 放入蔥末與香油

    放入蔥末與香油

  • 攪拌均勻起鍋即可!

    攪拌均勻起鍋即可!

小撇步

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