烤香酥堅果羊排

領鮮家の領・灶咖
10 食譜 7 粉絲

描述

核桃使羊排的風味更加美味,口感更有層次

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頂級五星級食材的好滋味 - 領鮮家
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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

佐料
少許
少許
適量
4-5粒

步驟

  • 羊排前一天放入冰箱退冰後,放入海鹽、胡椒及橄欖油醃一天

  • 鍋子燒熱,放少許油,把羊排煎到兩面微黃

  • 烤箱預熱至200-300度

  • 羊排放入烤箱烤15鐘

  • 再把核果打碎,平均放入羊排上再烤5分鐘

  • 取出用錫伯紙包起來悶10分鐘可

    取出用錫伯紙包起來悶10分鐘可

小撇步

生/熟度看自己喜好調整烤的時間既可

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