冬天必備暖呼呼剝皮辣椒雞湯 Winnie
份量
4
人份
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1將材料備齊（雞肉先燙過去除血水） -
2將煮雞肉的湯當作湯底（可用高湯取代）再加入半罐剝皮辣椒本身的黑豆蔭油醬汁一起熬煮
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3加入蒜頭和薑末
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4加1匙鹽
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5最後起鍋前，依個人喜好加入剝皮辣椒條（為了保持辣椒脆度，所以辣椒最後下鍋）
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6完成！！
小撇步
我選的是以黑豆蔭油醬汁為基底的剝皮辣椒喔，因為與雞湯熬煮後味道最為甘醇！！
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