冬天必備暖呼呼剝皮辣椒雞湯 Winnie

2015/12/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3,098 94 0 0

冷冷的天來碗剝皮辣椒雞湯吧~非常簡單,微辣又回甘!是一道適合新手的料理~不易失敗唷!!

食材 (4 人份

剝皮辣椒罐頭 半罐
雞肉 300克
蒜頭 4顆
少許
調味料
剝皮辣椒黑豆蔭油醬汁 半罐
1匙
  • 1 將材料備齊(雞肉先燙過去除血水)
  • 2 將煮雞肉的湯當作湯底(可用高湯取代)再加入半罐剝皮辣椒本身的黑豆蔭油醬汁一起熬煮
  • 3 加入蒜頭和薑末
  • 4 加1匙鹽
  • 5 最後起鍋前,依個人喜好加入剝皮辣椒條(為了保持辣椒脆度,所以辣椒最後下鍋)
  • 6 完成!!
贊助

小撇步

我選的是以黑豆蔭油醬汁為基底的剝皮辣椒喔,因為與雞湯熬煮後味道最為甘醇!!

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣