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Winnie
13 食譜 121 粉絲

冬天必備暖呼呼剝皮辣椒雞湯 Winnie

冬天必備暖呼呼剝皮辣椒雞湯 Winnie

描述

冷冷的天來碗剝皮辣椒雞湯吧~非常簡單,微辣又回甘!是一道適合新手的料理~不易失敗唷!!

120 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 將材料備齊(雞肉先燙過去除血水)

    將材料備齊(雞肉先燙過去除血水)

  • 將煮雞肉的湯當作湯底(可用高湯取代)再加入半罐剝皮辣椒本身的黑豆蔭油醬汁一起熬煮

    將煮雞肉的湯當作湯底(可用高湯取代)再加入半罐剝皮辣椒本身的黑豆蔭油醬汁一起熬煮

  • 加入蒜頭和薑末

    加入頭和

  • 加1匙鹽

    加1匙鹽

  • 最後起鍋前,依個人喜好加入剝皮辣椒條(為了保持辣椒脆度,所以辣椒最後下鍋)

    最後起鍋前,依個人喜好加入剝皮辣椒條(為了保持辣椒脆度,所以辣椒最後下鍋)

  • 完成!!

    完成!!

小撇步

我選的是以黑豆蔭油醬汁為基底的剝皮辣椒喔,因為與雞湯熬煮後味道最為甘醇!!

8,108 瀏覽
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Winnie 13 食譜 121 粉絲

相信很多年輕人都不懂料理haha 因為我原本也是不會料理的菜鳥 最近這陣子開始學做菜 也與大家分享我的食譜 如果連我都會煮的菜,相信大家一定也做得出來!

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