海鹽焦糖芝士蛋糕
鹹鹹甜甜又充滿焦糖香氣的芝士蛋糕和巧克力味道十足的Oreo餅底,下午茶吃一小塊,非常的滿足。
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食材
18cm蛋糕模(活動底模)
1個
芝士蛋糕糊
奶油奶酪
400g
全蛋
2顆
蛋黃
3顆
普通麵粉
30g
細砂糖
60g
動物性鮮奶油
100g
香草精
1/2 小匙
胡桃/核桃
12顆
餅底
oreo餅乾
120g
無鹽奶油
60g
海鹽焦糖醬
細砂糖
90g
動物性鮮奶油
90g
無鹽奶油
30g
海鹽
1小匙
小撇步
1.沒有海鹽就用普通粗鹽替代,一樣美味
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