Fina Lien 83 食譜 163 粉絲 追蹤 蒜香四季豆 描述 四季豆的品種中,這種扁形的切起來不會滑,比圓形得更好切,斜切視覺上美,炒食易入味,簡單的美食。 #素食 #蔬食 #五辛素 552 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 四季豆 半斤 蒜頭 2瓣 醬油 1大匙 鹽 鹽1/4小匙 步驟 四季豆兩頭撕下來,可以把老邊撕掉,口感較嫩, 洗乾淨後用斜切的刀法。蒜頭切碎 鍋熱倒入苦茶油爆香蒜頭,加入四季豆炒勻,放醬油拌炒,加50cc的水以中小火燒至水分收乾,加鹽炒勻, 盛盤。 小撇步 斜切視覺上美,炒食易入味,簡單的美食。 1 萬 瀏覽 2015/12/08 發表