繽紛松阪花『淬釀真心食堂』
以前住在家裡時,總是過著茶來伸手,飯來張口的好日子!
現在結婚後離開家,必須自己下廚,照料丈夫與小孩的胃。
媽媽總是準備她精心挑選的食材(雞鴨魚肉有機菜),用冷藏宅急便,快遞給我她滿滿的愛,而我總是囔著『不要再花錢,買那麼多東西寄給我了』(畢竟爸媽都已過耳順之年,希望他們可以不要再為我擔心和花費)可是收快遞的那一刻,我心裡總是雀躍地期待著爸媽的真心!
就用爸媽寄來的松阪肉,獻上一道【繽紛松阪花】!
食材
松阪肉
1片
蒜苗
2~3支
米酒
100cc
紅甜椒碎丁
適量
黃甜椒碎丁
適量
醃料
淬釀醬油露
1大匙
蠔油
1大匙
糖
1/4小匙
胡椒粉
適量
小撇步
百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
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