鮮甜開陽白菜

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1 人跟著做 Thumb dec556e8ccc2e6de

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

白菜 12片
香菇 5朵
蝦皮 1茶匙
豆皮 7片
大蒜 5瓣
適量
泡香菇與蝦皮的水 適量
  • 1香菇與蝦皮泡水,豆皮用熱水燙過。 熱油鍋炒大蒜、香菇、蝦皮。
  • 2加入白菜與豆皮。
  • 3加入泡香菇與蝦皮的水,加鹽調味。
  • 4煮到自己喜歡的白菜軟度即可。
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2015/12/03 發表 1,599 瀏覽

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討論共 2 則

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鍋子是中火嗎

2 years ago
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作者回應

炒蒜,蝦皮與香菇的時候中火,到白菜跟豆皮下去的時候中小火。

2 years ago