義式金錢餅

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
鮮香菇
9~12朵
魚漿
5大匙
豬絞肉
5大匙
洋蔥
4分之一顆
美味大師大蒜麵包醬
1大匙
兩大匙
味霖
1茶匙
香菜
少許
柴魚醬油
1茶匙
奶油
適量
  • 1
    絞肉與魚漿各半的比例,加入柴魚醬油融和一起備用 洋蔥切小丁,香菜切末
  • 2
    鮮香菇去蒂洗淨
  • 3
    將融合的魚漿肉崁入香菇哩,放入烤箱或氣炸鍋,180度考10分鐘後取出備用
  • 4
    熱鍋入奶油爆香洋蔥丁,香菜末 倒入味霖,大蒜醬,酒攪拌 起鍋,淋在香菇肉上即可上桌
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2015/12/02 發表 480 瀏覽
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