洪絲蘋 41 食譜 91 粉絲 追蹤 麻油珊瑚菇 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 珊瑚菇 6兩 薑 適量 柴魚醬油 1茶匙 酒 2大匙 麻油 1大匙 鹽 適量 步驟 薑切薄片 將珊瑚菇撕碎,川燙泡冷水備用 熱鍋入麻油爆薑,倒入珊瑚菇大火快炒,加入醬油,鹽,酒調味,盛盤 小撇步 菇類川燙可以去除特有的腥味,泡冷水是防止菇類變黑 8,457 瀏覽 2015/12/02 發表