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麻油珊瑚菇

麻油珊瑚菇

洪絲蘋

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新增分類

限12字

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份量

3 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

6兩

適量

1茶匙

2大匙

1大匙

適量

1
薑切薄片將珊瑚菇撕碎,川燙泡冷水備用
2
熱鍋入麻油爆薑,倒入珊瑚菇大火快炒,加入醬油,鹽,酒調味,盛盤

小撇步

菇類川燙可以去除特有的腥味,泡冷水是防止菇類變黑

2015/12/02 發表 2,718 瀏覽

洪絲蘋

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