糖醋雞丁
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
紅椒
一顆
黃椒
一顆
雞胸肉
一份
小黃瓜
一條
蒜末
兩大匙
太白粉
三匙
糖醋醬
番茄醬
六大匙
白砂糖
兩大匙
檸檬或白醋
一顆或兩大匙
-
1將切丁的雞胸肉裹太白粉先下油鍋半煎炸，差不多變色即可起鍋。
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2再起一個油鍋，下蒜末爆香，將切塊的紅椒、黃椒和黃瓜放入翻炒，再將調好的糖醋醬及雞胸肉放入，炒到蔬菜差不多有點軟即可起鍋。
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