電鍋版啤酒蝦[歡慶大同電鍋55週年]

收藏 254 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

以往聚會烤肉的時候,很喜歡將啤酒罐割開,把新鮮的蝦子放入,蓋上蓋子再放進烤爐,沒一會兒香噴噴的啤酒蝦就完成了,且大夥們爭先搶著食用,感覺非常的棒呢,這次是利用電鍋即完成簡單、零失敗、好吃又營養的啤酒蝦,雖然少了聚會的樂趣,但美味依舊不減,選擇新鮮食材煮後會有淡淡甜味,所以不需太多的調味

食材
蝦子
300g
啤酒
1罐
蒜頭
5瓣 (蒜頭拍扁)
枸杞
少許
黃耆
3~5片
  • 1
    剪掉蝦頭尖刺、蝦鬚和蝦腳,再將蝦身彎曲利用牙籤抽出腸泥。
  • 2
    取一耐熱容器將所有食材放入,啤酒量需淹過蝦子。
  • 3
    電鍋外鍋加入0.5米杯水量,再擺上蒸架與步驟2食材,蓋上鍋蓋按下開關即可。
2015/11/30 發表 2,758 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣