酸辣土豆絲[家樂福廚神大賽2015]

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嚴選家樂福食材.安心又實在.
酸酸辣辣的土豆絲.少油烹調,吃了無負擔.

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

家樂福嚴選進口馬鈴薯 2粒
蒜頭 8粒
紅辣椒 1根
分組1調味料
味霖 1大匙
白醋 2大匙
砂糖 1/2茶匙
醬油 1/4茶匙
少許
  • 1 嚴選家樂福進口馬鈴薯及備好其他食材.
  • 2 馬鈴薯切絲,用水清洗多次.至水成清澈.撈起,瀝乾.備用.
  • 3 蒜頭切碎.紅辣椒切細絲.所有調味料,放入一小碗中拌勻,備用.
  • 4 起油鍋,將蒜末小火煸至金黃色.撈起,備用.轉大火將馬鈴薯絲快速翻炒.將拌勻的調味料,從鍋邊嗆下.再放入一旁備用的蒜末和紅辣椒細絲.快速拌勻.即完成*酸辣土豆絲*
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小撇步

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2015/11/30 發表 7,086 瀏覽

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也ssox

6 個月前